Профессиональный фризер для производства мороженого Nemox TUTTOGELATO

Размеры 42x37x30 см

2 чайные ложки ванильного экстракта;

Gelato al cioccolato

2 яичных желтка;

450мл молока;

Лимонное мороженое

Крем, сделанный из желтка и сливок, является традиционной основой для приготовления мороженого. NEMOX предлагает вам классический рецепт для ванильного мороженого. Не добавляя ваниль, данным рецептом можно пользоваться как базовым, для получения различных вкусов.

200мл сливок;

Gelato al limone

4 яичных желтка;

175гр сахара;

300мл сливок;

4 яичных желтка;

Ложка для мороженого *

Количество ингредиентов при приготовлении мороженого, то есть молоко, сливки и взбитый белок, могут варьироваться. Например, если вы хотите более густое мороженое, увеличивайте кол-во сливок и уменьшайте кол-во молока и наоборот. Желток можно добавить для лучшего смешивания ингредиентов или для приобретения мороженым цвета. Взбитый белок делает мороженое мягче. Вы можете изменить рецепты, ориентируясь на свой вкус. Нижеуказанные рецепты позволяют приготовить 1,3 - 1,5 кг. домашнего мороженого. Также увеличивайте или уменьшайте количество ингредиентов на основании объемов ваших машин NEMOX.

Приятного аппетита!

Gelato

Основывая свое производство на использовании технологических инноваций, НЕМОКС производит сегодня продукцию, отвечающую требованиям завтрашнего дня, 85% которой экспортируется в 45 стран мира, где пользуется неизменным спросом у потребителей.

100гр сахара;

Алюминиевый сменный бак 2,5 л

гического оборудования, основанный в 1986 году и расположенный на севере Италии, в городе Брешиа ( Brescia ).

Как готовить мороженое

Бак из нержавеющей стали 2,5 л

Корпус прибора из нержавеющей стали Хромированный

Термовыключатель холодильной установки и смешивающего аппарата *

Инструкция/книга с рецептами *

***

Цветная подарочная коробка 60 x 50 x 40см 18 кг

одна щепотка соли;

Шоколадное мороженое

100гр сахара;

NEMOX S . P . A . – это современный завод бытового и профессионального техноло -

250мл сливок;

Плоды этой стратегии явны и отражаются в постоянно расширяющейся географии присутствия НЕМОКС в мире.

Благодаря работе отдела исследований и дизайна, а также постоянной модернизации производства, завод НЕМОКС является одним из самых авангардных в Европе, в своей отрасли.

Стратегия НЕМОКС – это высшее качество используемых материалов, передовое производство, упор на новшества, стиль и 100% гарантия происхождения « Made in Italy».

Цедра с 1-2 лимонов;

Сливочное мороженое

150гр шоколада;

Редуктор *

Максимальное кол-во ингредиентов 1,5 кг

100гр сахара;

Примечание: Вместо ванили можно добавить любые ингредиенты по вкусу, не конфликтующие с молоком. Используйте свою фантазию и придумайте рецепт сами!

***

Искусственная вентиляция *

Механический таймер 60 мин

Приготовьте крем, используя яйца, сахар и молоко (смотрите рецепт ванильного мороженого). Когда смесь еще не остынет, добавьте туда тертый шоколад и мешайте, пока он полностью не растворится. Подождите до полного охлаждения, налейте во фризер NEMOX и приготовьте мороженое!

Gelato alla vaniglia

Ванильное мороженое

***

Безопасность *

Смешайте все ингредиенты, пока не получите однородную смесь. Доведите смесь до кипения и охладите. Налейте во фризер NEMOX и приготовьте мороженое!

Время приготовления 20-40 мин

300мл молока;

300мл сливок;

***

Вес 15,5 кг

300мл молока;

250мл молока;

Компрессор 6,00 куб/см

Разогрейте до кипения нужное количество молока или молока со сливками. Взбейте желтки и сахар и, продолжая их перемешивать, потихонечку добавьте в них молоко и сливки. Полученную смесь перелейте в кастрюлю и продолжайте перемешивать, пока на ложке не появится слой. Не кипятите, иначе ингредиенты плохо смешаются. Снимите кастрюлю с огня, подождите пока смесь остынет и добавьте туда ваниль. Перелейте во фризер NEMOX и приготовьте мороженое!

Приготовьте крем, используя яйца, сахар и молоко (смотрите рецепт ванильного мороженого). Подождите пока смесь остынет и добавьте туда тертую кожуру лимона по вкусу. Перелейте во фризер NEMOX и приготовьте мороженое!

Дополнительные рецепты ищите в упаковочных коробках Ваших аппаратов NEMOX.

Примечание: чтобы получить мороженое с шоколадной крошкой добавьте туда 60гр тертого шоколада, перед тем как налить смесь во фризер NEMOX

Электрический двигатель 63 об/мин


Случайные товары

Автоматическая кофемашина Jura Impressa S9 platin One Touch

Автоматическая кофемашина Jura Impressa S9 platin One Touch

Кружка для пива Arcoroc Haworth 280 мл (набор, 6 шт.) арт. 4361

Кружка для пива Arcoroc Haworth 280 мл (набор, 6 шт.) арт. 4361

Эспрессо комбайн Saeco Via Veneto Combi de Luxe

Эспрессо комбайн Saeco Via Veneto Combi de Luxe

Ларь морозильный Tefcold IC200SCE

Ларь морозильный Tefcold IC200SCE

Профессиональная одногруппная кофемашина Gaggia XE Compact

Профессиональная одногруппная кофемашина Gaggia XE Compact

Подарочный набор Зимнее утро

Подарочный набор Зимнее утро

 

Классические карбоновые фидер удочки http://www.uawest.com/spining.html.
 
г. Рязань, ул. Есенина, 24